垂涎美食篇:
在Toscana我们品尝到的大多正宗意大利美味都出自Alessandro的妙手,这位来自意大利的大厨,有着可爱的笑容,亲切的语态,太让人喜爱。以下为美食推荐,快与小记一道尽情享受那唇齿留香的快感,那舌尖情迷Toscana的味觉沦陷。
9月实惠商务套餐(48元)
说它实惠,是名副其实的。48元的套餐可以吃到多样的美食,套餐有A餐和B餐的选择,美食内容略有不同。愿意的话,来上一份,那阿里面、火局面包、肉卷、佛罗论萨炒饭、地中海烤大虾,都会让舌尖沉醉不知归路。
阿里面:
阿里面的成分是用薰肉、蘑菇、奶油、茄子、培根,外加混合蔬菜水果做出的焗面,口感独特,带有浓郁的意大利风味,值得一试。
肉卷:
此道肉卷是由cheese、薰肉+蔬菜组合而成,意大利传统的做法。薰肉特有的微妙香,与cheese和蔬菜结合起来,不油不腻,清新暖口。
佛罗伦萨炒饭:
佛罗伦萨炒饭是Davide Sun的独创,据说意大利是不出现炒饭的。此道菜可谓“中意”的结合品,炒饭是国人好的那一口香,而意大利的特色则体现在炒饭的原料上,炒饭中的帕尔玛薰肉是乘坐飞机万里而来,蘑菇是意大利人爱吃的东西,而白菜和煎蛋则是中国人的传统。如此结合而成的美味,绝对不容错过!
地中海烤大虾:
刨开大虾肚,将香料、大蒜、填近肚中,再加上橄榄油进行烹烤,仅是闻着已让人垂涎三尺了。相信喜爱吃虾的“虾迷”们,是万万不会嘴下留情的。
香烤鲜贝鸭脯(78元)
此为前道菜,玉米饼、鸭胸脯、鲜贝还有橙丝,也只有Alessandro如此可爱的大厨才会想到这样奇特的组合。看到鲜贝上那带有油亮色泽的橙丝了吗,还有配合鸭肉而放入的西红柿、果脯、葡萄干的果味集合,有没有感觉到唾液横流?
托斯那亚土豆海鲜面(78元)
此菜最大的特色在于除了肉丸和些许鱿鱼之外,可说全是墨鱼的天下,料实而味美,名副其实的海鲜面。
香煎牛肉嫩排(78元)
火腿熏肉、小牛肉、玉兰菜,同样还有cheese、蔬菜的调配。玉兰菜入口特有的清香是我至今不能忘的享受,这香,这美,是此道菜的灵魂所在。